Как видим, все заботы у наших предков в это время связаны были с уходом за посевами и надеждами на хороший урожай. Люди внимательно наблюдали за окружающей природой, пытаясь увидеть то, что им хотелось. Бывало даже такое наблюдение: «Много шишек на елях — к урожаю огурцов«. Конечно, проще всего было бы посмеяться над такими «прогнозами«, но жизнь, как известно, суровая штука, и по нынешним временам, когда многие стали жить экономнее, они тоже надеются на большой урожай на дачах, и огородах, это поможет и им пережить очередной зигзаг российской истории.
До таких крайностей, как в старину, когда «первый выросший огурец полагалось как можно быстрее сорвать и закопать в потаенном месте«, думаем, не дойдет, но знать, что такое уже бывало в жизни народа, стоит.
Огурчик — хорошее лакомство и летом, с грядки, и зимой из кадушки или банки. Тут важно уметь придать особый вкус овощу. Оказывается и такое возможно, не прибегая ко всякого рода химии. Чтобы не допустить у огурца горечи, его прятали от прямых лучей солнца, старались не сильно усердствовать при поливе, удобряли особыми способами.
Вот как за обычной огуречной рассадой можно увидеть кусочек прошлой жизни…
Фото: Олег Кирюшкин (Самара)