Кузьминки летние. Этот день, как часто бывало в старину, день большой работы и веселый праздник в завершение. Что за работа? Даже и перечислить не так просто, не то, что выполнить: сенокос, пора прополки огородов, сбор первых плодов нового урожая, в том числе для продажи. Не зря ведь говорили раньше: «Огород — бабий доход».
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят. Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами. 14 июля (Кузьма и Демьян) Кузьмы и Демьяны пришли — на покос пошли. «Кузьма и Демьян — потеряли жупан» — начало летней жары. И немного об истории людей, в честь которых назван этот день. В этот день Православная церковь чтит память двух бессребреников — братьев Космы и Дамиана, которые жили в Риме при царе Карине. Будучи искусными врачами, братья исцеляли больных людей и скот, не требуя вознаграждения за свои труды, помогали нуждающимся и своими поступками обратили многих в христианскую веру. За свои дела Косма и Дамиан получили прозвище «безмездные (то есть бескорыстные) врачи». Однако нашлись недоброжелатели, которые оклеветали братьев; бессребреники были безжалостно убиты. Эх, если бы мы умели извлекать уроки из истории…
Фото: Black Star